Возвращение к классике — сладковатый джин, вдохновлённый прошлым

Bathtub Gin Old Tom — это подлинная интерпретация исторического стиля джина, восходящего ко временам сухого закона, когда джин готовили прямо в ваннах — с импровизацией, но и с большой страстью. Сегодня этот джин создаётся в известной дистиллерии Ableforth’s, и хотя его больше не настаивают в ванной, он сохраняет дух традиционного метода — настаивания отборных ботанических компонентов в высококачественном зерновом дистилляте.

Отличается лёгкой сладостью и насыщенным травяным профилем, благодаря технологии cold compounding в малых партиях по 30–60 бутылок. Основу вкуса формируют можжевельник, кориандр и апельсиновая цедра, а кардамон, гвоздика и корица добавляют пряную глубину и тепло.

В аромате доминирует можжевельник, который постепенно сливается с цитрусовыми и пряными оттенками, создавая многослойную и манящую композицию.

Во вкусе — идеальный баланс сладости и пряной сложности. Именно эта гармония делает Bathtub Old Tom идеальным выбором для коктейлей, особенно Tom Collins, где его насыщенность и характер полностью раскрываются.

Дополнительная особенность — золотисто-жёлтый цвет, полученный естественным образом в процессе инфузии, ясно говорит о том, что это не обычный джин. Обладатель золотой медали на World Gin Awards в категории Best Compound Gin — признание его исключительного качества и вкуса.

Для наслаждения с тоником, в классическом коктейле или в чистом виде — Bathtub Gin Old Tom — это ода джин-традиции в современном исполнении.