Plymouth Gin je autentični engleski džin sa zaštićenim geografskim poreklom, koji se proizvodi u istoimenom gradu od 1793. godine. Recept ostaje nepromenjen više od dva veka, što ovaj džin čini jednim od najstarijih i najcenjenijih u svetu.
Njegova tradicionalna receptura zasniva se na sedam pažljivo odabranih biljaka: kleka, korijander, kora pomorandže, kora limuna, zeleni kardamom, koren anđelike i koren irisa. Sve se to kombinuje sa mekom vodom iz Dartmoora i čistim žitnim alkoholom, stvarajući nežno zaokružen i slojevit profil ukusa.
Aromatski, Plymouth Gin nudi kompleksnu, ali uravnoteženu kompoziciju – dominiraju note kleke, bibera i citrusa, uz suptilne tonove komorača i začinskog bilja. Na nepcu je punog tela, sa izraženom začinskom svežinom, koju zaokružuje duga i pikantna završnica sa primesama bobičastog voća.
Idealno posluženje: klasični gin-tonik sa kriškom limuna, ali i kao nezaobilazan sastojak u Dry Martini-ju i drugim koktelima koji traže džin sa karakterom i istorijom.
